創業1871年 縁起の良い名の蔵元「出世城」

ー出世の街 浜松ー
浜松城は別名 出世城とも呼ばれ、徳川家康をはじめ歴代城主の多くが後に江戸幕府の重役に出世しています。この縁起のいい名にあやかり銘柄を出世城と命名しております。

祝いの場には欠かせないお酒「出世城」

昭和10年頃までは浜松の周辺に10数軒あった造り酒屋も、今や当社が浜松唯一(旧浜松市)の地酒造りをしている蔵元になりました。いわゆる「地酒」というのは、造っているその土地で味わってこそ美味しさを堪能できるものです。当社も、浜松の地酒の蔵元としてより一層、酒質にこだわり、地酒の蔵元として受け継がれた伝統を次代へと続ける為、更なる努力を重ねて参ります。

静岡の名水、天竜川の伏流水を地下100メートルから汲み上げた酒造りに理想的な軟水を使用して醸すお酒は「優しい味と香りで食中酒として最適」との認識をいただいております。 一口含めば優しい味わい、またキリリと引きしまった力強さも感じる事ができます。

最近の受賞歴

■令和4酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞
■令和3酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞
■令和2酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞

■令和6年度(第73回)名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸の部 優等賞
■令和5年度(第72回)名古屋国税局酒類鑑評会 純米吟醸の部 優等賞
■令和4年度(第71回)名古屋国税局酒類鑑評会 純米吟醸・吟醸の部 優等賞
■令和2年度(第69回)名古屋国税局酒類鑑評会 吟醸の部 優等賞

■令和6年(R5BY)静岡県新酒鑑評会 吟醸の部 会長賞
■令和5年(R4BY)静岡県新酒鑑評会 純米吟醸・吟醸の部 会長賞
■令和4年(R3BY)静岡県新酒鑑評会 純米吟醸・吟醸の部 会長賞
■令和3年(R2BY)静岡県新酒鑑評会 純米吟醸・吟醸の部 会長賞
■令和2年(R1BY)静岡県新酒鑑評会 純米吟醸・吟醸の部 会長賞
■令和1年(H30BY)静岡県新酒鑑評会 純米吟醸の部 会長賞

■全国燗酒コンテスト2024
 プレミアムぬる燗部門 「出世城 特別純米 誉富士」最高金賞受賞
■全国燗酒コンテスト2023
 お値打ちぬる燗部門 「本醸造 出世城 葵御紋」金賞受賞

■ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023
 メイン部門 「吟醸 出世城 葵御紋」金賞受賞