杜氏 増井美和

  • 四季のお酒
  • おんな城主 直虎の夢
  • 増井杜氏インタビュー
お知らせ
2019/6/13
2019年G20大阪サミット開催に伴う配送遅延のおしらせ
2019/5/23
6月・7月営業日のご案内

定休日　土・日
但し、6/1土曜日は営業しております。 7/15月曜日は休業いたします。
併設ショップ営業時間　10時～16時半　　　アクセスはこちら

2019/5/17
品評会用に斗瓶取りしたお酒　発売

静岡酵母で醸した小仕込みの袋吊り雫（しずく）酒。醪袋から自然に滴り落ちてくる雫のみを直詰めした、極みのお酒です。

2019/5/8
夏生 特別純米 誉富士　発売

静岡県産米 “誉富士”で仕込んだ清涼感あふれる初夏の生酒は、心地良い酸味とバランスのとれた味わいです。

2019/4/30
純米吟醸 生貯蔵酒原酒 風かほる　発売

季節の移り変わりを日本酒で表現しました。
山田錦で仕込んだキリリとしまった辛口原酒生貯蔵酒です。爽快で新鮮な味わいです。

2019/4/4
“新元号 祝酒”　出世城 祝酒 純米大吟醸720ml

平成から新元号「令和」へ
新しい時代のはじまりにふさわしい小仕込みの最上級のお酒。4月22日発売
※好評につき蔵内完売いたしました。（4/30）

2019/3/27
出世城 純米はんぶん麹仕込み
2019/3/14
活性生酒 醸醸じょうじょう

今年の醸醸じょうじょうできました。蔵出しで最も危険なお酒です。

2019/1/28
純米吟醸 出世城 しずく搾り
2018/11/27
四季のお酒　第四弾　“純米吟醸 熟成原酒 風さゆる”　発売
2018/9/11
静岡新聞SBS アットエス@Sに掲載されました

事務所内にあるショップでお酒の販売をしております。お気軽にお立ちよりください。事務所＆ショップは東海道（152号線）沿いにあります。
詳細はこちらから

蔵人Mの酒造りなう！