杜氏 増井美和

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  • 増井杜氏インタビュー
お知らせ
2019/11/1
新酒粕のご案内

新酒粕2kg(板粕)販売開始いたします。

2019/10/11
令和元年(R1BY)酒造年度「活性生酒」と「初しぼり」のご案内

今年も酒造りが始まりました。

2019/10/11
臨時休業のご案内

台風19号の接近に伴い、10月12日(土)は臨時休業し、併設ショップも閉店いたします。

2019/9/28
10月・11月営業日のご案内

定休日 土・日
但し、10/12、11/2、11/30の土曜日は営業しております。
10/14、11/4の月曜日は休業いたします。
併設ショップ営業時間 10時~16時半   アクセスはこちら

2019/9/26
消費税率改定とそれに伴うサイトメンテナンスについて
2019/9/2
ひやおろし 純米吟醸 誉富士 発売

静岡県の酒造好適米「誉富士」で醸した、秋の味覚にふさわしい純米吟醸酒です。

2019/5/8
夏生 特別純米 誉富士 発売

静岡県産米 “誉富士”で仕込んだ清涼感あふれる初夏の生酒は、心地良い酸味とバランスのとれた味わいです。

2019/4/30
純米吟醸 生貯蔵酒原酒 風かほる 発売

季節の移り変わりを日本酒で表現しました。
山田錦で仕込んだキリリとしまった辛口原酒生貯蔵酒です。爽快で新鮮な味わいです。

2019/3/14
活性生酒 醸醸じょうじょう

今年の醸醸じょうじょうできました。蔵出しで最も危険なお酒です。

2018/9/11
静岡新聞SBS アットエス@Sに掲載されました

事務所内にあるショップでお酒の販売をしております。お気軽にお立ちよりください。事務所&ショップは東海道(152号線)沿いにあります。
詳細はこちらから

蔵人Mの酒造りなう!