杜氏 増井美和

  • 初しぼり
  • ひやおろし
  • おんな城主 直虎の夢
  • ひやおろし
お知らせ
2017/11/23
第1弾「大吟醸 酒粕」 発売
2017/11/20
「純米吟醸 誉富士 中汲み生」ご予約承り中【数量限定・人気商品】

新酒第二弾“女性杜氏が醸す 男酒”一年の最後を飾るにふさわしい特別なお酒。

2017/11/14

平成29年度名古屋国税局酒類鑑評会 本醸造の部 優等賞

2017/11/13
特別純米 初しぼり 発売

今季の一番仕込み。できたての新酒の旨みが凝縮された蔵の限定品です。

2017/11/2
干支商品のご案内【数量限定品】
2017/11/1
新酒粕2kg 発売

今年もおいしい酒粕ができました! できたてを是非おためしください。

2017/10/30
29BY仕込み第一弾 活性生酒 魁さきがけ 発売

『もろみ』を粗く搾っただけのこのお酒は、炭酸ガスを含み瓶詰め後も酵母が生きている活性生酒です。 酒造りの様子はこちら

2017/10/8
ショップ営業日のご案内 (10月~12月)

休業日/土・日・10/9(月)
但し、10/7・12/2・12/16・12/23・12/24・12/30は営業いたします。
営業時間/10時~16時半   アクセスはこちら

蔵人Mの酒造りなう!